Tek kupljeno mljeveno meso u frižideru može stajati dan, najviše dva, pa bi upravo zbog toga najbolje bilo, ako ga ne planirate potrošiti u tom periodu, da ga odmah stavite u zamrzivač.
Ipak, može li meso i tamo dugo stajati?
Jedan od glavnih razloga zašto faširano meso gubi na jačini okusa jeste gubitak vlažnosti, saopštili su iz U.S. Department of Agriculture (USDA). To znači da meso ni u zamrzivaču ne može provesti cijelu vječnost.
Meso može biti zamrznuto dva do tri mjeseca, a i ukus se neće toliko snažno mijenjati jer je dio vlažnosti već tokom kuhanja izgubljen.
Sirovo faširano meso u zamrzivaču se može čuvati tri do četiri mjeseca. Važno je, naravno, i kako je upakovano.
U originalnom pakovanju može stajati do dvije sedmice, a ako ga planirate držati duže od toga, bilo bi dobro da to pakiranje omotate folijom ili ga stavite u vrećicu za zamrzavanje.
Dobro je, prenosi Woman's Day, napisati i datum ako je samo u plastičnoj vrećici kako biste se podsjetili do kada vrijedi.
